L’alimentation est l’un de nos meilleurs alliés pour nous libérer de nos maux et pathologies chroniques.

L’alimentation est devenue chez beaucoup de personnes un grand sujet d’inquiétude voire d’angoisse.

Les problèmes de poids, les intolérances et les allergies alimentaires, le diabète et le cholestérol, entre autres, peuvent altérer notre rapport à la nourriture.

Après avoir été accroc au sucre pendant 20 ans...

…et totalement indifférente aux signaux de mon corps (qui saturait) pendant toute cette période, il a fallut que mes symptômes deviennent insupportables pour que l’information monte jusqu’à mon cerveau. Cela a commencé par une chute vertigineuse de ma tension artérielle et l’altération d’une grande partie de mes fonctions physiologiques (difficultés de concentration, de mémorisation, faiblesse musculaire, troubles digestifs, dérèglements hormonaux et malaises à répétition).

Après avoir passé la plus grande partie de mon temps libre plongée sur Internet,...

…dans des livres, dans de longues discussions avec des médecins, acupuncteurs et autres thérapeutes j’ai fini par comprendre qu’il y avait un piste à explorer au niveau du sucre. Il s’agissait alors d’arrêter net ma consommation de sucres (au pluriel car en tous genres!).

Le passage du binge-sugaring au zéro sucre a été un sacré challenge qui m’a appris à devenir plus créative pour continuer à être heureuse avec mon alimentation.

Je n’ai absolument pas l’intention de me transformer en gourou intégriste...

…anti sucre et de vous inciter à supprimer complètement le sucre de votre alimentation. L’idée est davantage de vous proposer des recettes et des sujets de réflexion vers quelques pistes intéressantes pour une alimentation simple, naturelle et qui vous permettra de vous sentir vraiment bien!