Energy balls 2
Pour cette nouvelle recette d’energy balls, montée en puissance avec encore plus de super aliments !
Portions | Temps de Préparation |
50 à 60boules | 2heures |
Ingrédients
Cranberries - AçaÏ 90 g de cranberries 60 g de pâte de dattes Bio 85 g de flocons d'avoine 1 ou 2 càc de cannelle (selon l'envie) 1 ou 2 càc de vanille (selon l'envie) 1/2 càc d'açaï en poudre 6 càs d'eau
Cacao - Chia 100 g de noix de cajou crue 200 g de pâte de dattes Bio 5 càs de cacao cru (ou non cru) non sucré en poudre 3 càs de graines de chia 5 càs d'eau
Citron - Coco 100 g de noix de cajou crue 70 g de flocons d'avoine Jus d'1/2 citron Bio Zeste d'1/2 citron Bio 90 g de pâte de datte Bio 1 càs de purée d'amande blanche 3 càs de noix de coco râpée 3 càs d'eau
boules
Instructions
Cranberries - vanille - cannelle - açaÏ
- Verser les cranberries dans un récipient et les recouvrir d'eau chaude. Laissez-les dans l'eau 1 à 2 minutes.
- Egoutter vaguement les cranberries.
- Verser les flocons d'avoine dans le bol du mixeur et mixer quelques secondes.
- Ajouter les cranberries, la pâte de dattes coupée en petits morceaux et tous les autres ingrédients y compris l'eau. Mixer.
- Mettre la préparation dans un grand bol et former des petites boules avec la paume de la main.
Cacao - graines de chia
- Mixer grossièrement les noix de cajou.
- Ajouter la pâte de datte coupée en petits morceaux, le cacao et l'eau. Mixer.
- Mettre la préparation dans un grand bol et former des petites boules avec la paume de la main.
- Rouler les petites boules dans les graines de chia pour les recouvrir.
Citron - coco- crème amande
- Mixer grossièrement les noix de cajou et les flocons d'avoine.
- Ajouter tous les autres ingrédients (sauf la noix de coco) y compris l'eau et mixer.
- Mettre la préparation dans un grand bol et former des petites boules avec la paume de la main.
- Roulez les petites boules dans la noix de coco pour les recouvrir.
Notes
Ces power balls se conservent plusieurs semaines au frais dans un récipient fermé hermétiquement.
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