Tarte aubergine courgette mozzarella
| Portions | Temps de Préparation |
| 6personnes | 35minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 50minutes | 0minute |
Ingrédients
2 aubergines 1 courgette 1 mozzarella pour la cuisson (400g) 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée sans gluten 2 càs de sauce pesto Huile d'olive Bio Basilic
personnes
Instructions
- Disposer la pâte dans un plat et précuire à 190° pendant 10 minutes.
- Laver et couper les légumes en lamelles.
- Couper la mozzarella en petits carrés (fines tranches coupées en 2).
- Etaler le pesto sur la pâte.
- Disposer les légumes et la mozzarrella sur le fond de tarte en intercalant un carré de mozzarella entre les rondelles de légumes.
- Enfourner et à la moitié de la cuisson verser 5 càs d'huile d'olive.
- Sortir la tarte du four et parsemer de basilic.
- Servir avec une salade, des tomates pelées et épépinées (pour les intestins sensibles)...
Notes
Vous pouvez ajouter du parmesan en fin de cuisson pour une tarte dorée et croustillante.
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Instructions
Notes
Vous pouvez ajouter du parmesan en fin de cuisson pour une tarte dorée et croustillante. |
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