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Energy balls 2

Pour cette nouvelle recette d’energy balls, montée en puissance avec encore plus de super aliments !

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Temps de Préparation 2 heures
Temps de Cuisson
Temps d'Attente
Portions Temps de Préparation
50 à 60boules 2heures
Energy balls 2
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Ingrédients
  • Cranberries - AçaÏ 90 g de cranberries
  • 60 g de pâte de dattes Bio
  • 85 g de flocons d'avoine
  • 1 ou 2 càc de cannelle (selon l'envie)
  • 1 ou 2 càc de vanille (selon l'envie)
  • 1/2 càc d'açaï en poudre
  • 6 càs d'eau
  • Cacao - Chia 100 g de noix de cajou crue
  • 200 g de pâte de dattes Bio
  • 5 càs de cacao cru (ou non cru) non sucré en poudre
  • 3 càs de graines de chia
  • 5 càs d'eau
  • Citron - Coco 100 g de noix de cajou crue
  • 70 g de flocons d'avoine
  • Jus d'1/2 citron Bio
  • Zeste d'1/2 citron Bio
  • 90 g de pâte de datte Bio
  • 1 càs de purée d'amande blanche
  • 3 càs de noix de coco râpée
  • 3 càs d'eau
boules
Instructions
Cranberries - vanille - cannelle - açaÏ
  1. Verser les cranberries dans un récipient et les recouvrir d'eau chaude. Laissez-les dans l'eau 1 à 2 minutes.
  2. Egoutter vaguement les cranberries.
  3. Verser les flocons d'avoine dans le bol du mixeur et mixer quelques secondes.
  4. Ajouter les cranberries, la pâte de dattes coupée en petits morceaux et tous les autres ingrédients y compris l'eau. Mixer.
  5. Mettre la préparation dans un grand bol et former des petites boules avec la paume de la main.
Cacao - graines de chia
  1. Mixer grossièrement les noix de cajou.
  2. Ajouter la pâte de datte coupée en petits morceaux, le cacao et l'eau. Mixer.
  3. Mettre la préparation dans un grand bol et former des petites boules avec la paume de la main.
  4. Rouler les petites boules dans les graines de chia pour les recouvrir.
Citron - coco- crème amande
  1. Mixer grossièrement les noix de cajou et les flocons d'avoine.
  2. Ajouter tous les autres ingrédients (sauf la noix de coco) y compris l'eau et mixer.
  3. Mettre la préparation dans un grand bol et former des petites boules avec la paume de la main.
  4. Roulez les petites boules dans la noix de coco pour les recouvrir.
Notes

Ces power balls se conservent plusieurs semaines au frais dans un récipient fermé hermétiquement.

Instructions
Cranberries - vanille - cannelle - açaÏ
  1. Verser les cranberries dans un récipient et les recouvrir d'eau chaude. Laissez-les dans l'eau 1 à 2 minutes.
  2. Egoutter vaguement les cranberries.
  3. Verser les flocons d'avoine dans le bol du mixeur et mixer quelques secondes.
  4. Ajouter les cranberries, la pâte de dattes coupée en petits morceaux et tous les autres ingrédients y compris l'eau. Mixer.
  5. Mettre la préparation dans un grand bol et former des petites boules avec la paume de la main.
Cacao - graines de chia
  1. Mixer grossièrement les noix de cajou.
  2. Ajouter la pâte de datte coupée en petits morceaux, le cacao et l'eau. Mixer.
  3. Mettre la préparation dans un grand bol et former des petites boules avec la paume de la main.
  4. Rouler les petites boules dans les graines de chia pour les recouvrir.
Citron - coco- crème amande
  1. Mixer grossièrement les noix de cajou et les flocons d'avoine.
  2. Ajouter tous les autres ingrédients (sauf la noix de coco) y compris l'eau et mixer.
  3. Mettre la préparation dans un grand bol et former des petites boules avec la paume de la main.
  4. Roulez les petites boules dans la noix de coco pour les recouvrir.
Notes

Ces power balls se conservent plusieurs semaines au frais dans un récipient fermé hermétiquement.
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