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Energy balls

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Ingrédients
  • 23 g d'amandes blanches
  • 23 g de noix de cajou
  • 80 g de pâte de dattes Bio
  • 70 g d'abricots secs Bio ou de figues séchées
  • 5 càs d'eau
  • 1 pincée de sel de l'Himalaya
  • Graines de chia
  • Mix de graines activées
  • Eclats de cacao cru
energy balls
Instructions
  1. Verser tous les ingrédients (exceptées les graines de chia, les graines activées et les éclats de cacao cru) dans le blender et mixer en plusieurs fois pour ne pas surchauffer le moteur.
  2. Quand la consistance vous convient, à l'aide d'une maryse récupérer la préparation et versez-là dans un petit récipient.
  3. Dans deux autres petits récipients verser les graines de chia dans l'un et les graines activées avec les éclats de cacao cru dans l'autre.
  4. Former des petites boules dans la paume de la main.
  5. Poser chaque power ball dans l'un des deux récipients pour que les graines viennent se coller à la boule. Homogénéisez l'ensemble en les roulant à nouveau dans la paume de la main.
Notes

Les graines de chia et les graines activées peuvent remplacées par de la poudre de thé matcha, des flocons de quinoa soufflé, de la noix de coco râpée, des cranberries, de la poudre de cacao cru, des éclats de fèves de cacao...

Ces power balls peuvent aussi être trempées dans du chocolat fondu...

Vous pouvez les conserver un mois au frais dans une boîte hermétique.

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  1. Verser tous les ingrédients (exceptées les graines de chia, les graines activées et les éclats de cacao cru) dans le blender et mixer en plusieurs fois pour ne pas surchauffer le moteur.
  2. Quand la consistance vous convient, à l'aide d'une maryse récupérer la préparation et versez-là dans un petit récipient.
  3. Dans deux autres petits récipients verser les graines de chia dans l'un et les graines activées avec les éclats de cacao cru dans l'autre.
  4. Former des petites boules dans la paume de la main.
  5. Poser chaque power ball dans l'un des deux récipients pour que les graines viennent se coller à la boule. Homogénéisez l'ensemble en les roulant à nouveau dans la paume de la main.
Notes

Les graines de chia et les graines activées peuvent remplacées par de la poudre de thé matcha, des flocons de quinoa soufflé, de la noix de coco râpée, des cranberries, de la poudre de cacao cru, des éclats de fèves de cacao...

Ces power balls peuvent aussi être trempées dans du chocolat fondu...

Vous pouvez les conserver un mois au frais dans une boîte hermétique.