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Petites barres énergétiques fruits secs

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Portions Temps de Préparation
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Petites barres énergétiques fruits secs
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Ingrédients
  • 300g de noix (cajou, pécan, Brésil, macadamia, pistaches...)
  • 150g de pruneaux dénoyautés
  • 2 càs de psyllium.
  • 1/3 càc de cannelle
  • Huile de sésame à l'ancienne ou huile d'argan
personnes
Instructions
  1. Mixer tous les ingrédients ensemble et garder une poignée de noix entières.
  2. Huiler un plat rectangulaire ou le chemiser avec du papier sulfurisé.
  3. Etaler la préparation et ajouter un petit peu d'huile sur le dessus.
  4. Aplatir le tout. Cette étape peut être facilitée en recouvrant la préparation de film alimentaire. Il suffit alors d'aplatir à la main en lissant la surface.
  5. Ajouter les noix restantes.
  6. Réserver au frais au moins 2 heures ou tout une nuit/journée.
  7. Couper la préparation en rectangles ou carrés selon la taille et la forme souhaitée.
Notes

IMG_4199

Instructions
  1. Mixer tous les ingrédients ensemble et garder une poignée de noix entières.
  2. Huiler un plat rectangulaire ou le chemiser avec du papier sulfurisé.
  3. Etaler la préparation et ajouter un petit peu d'huile sur le dessus.
  4. Aplatir le tout. Cette étape peut être facilitée en recouvrant la préparation de film alimentaire. Il suffit alors d'aplatir à la main en lissant la surface.
  5. Ajouter les noix restantes.
  6. Réserver au frais au moins 2 heures ou tout une nuit/journée.
  7. Couper la préparation en rectangles ou carrés selon la taille et la forme souhaitée.
Notes

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