Crèmes légères coco et graines de chia
Portions | Temps de Préparation |
2personnes | 5minutes |
Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
0minute | 6heures ou plus |
Ingrédients
300 ml de crème de coco (privilégier la crème plus onctueuse et non le lait de coco) 100 ml de lait d'amande ou d'avoine 3 càs de graines de chia 40 pistaches
personnes
Instructions
- Mixer la crème de coco et le lait d'amande.
- Dans un récipient verser le mélange crème et lait végétaux.
- Tout en remuant ajouter progressivement les graines de chia et verser dans deux petits bols.
- Filmer et réserver au frais au moins 6 heures le temps que la préparation épaississe.
- Décortiquer les pistaches et les concasser grossièrement (à l'aide d'un mortier).
- Saupoudrer avec les pistaches concassées avant de servir.
Notes
Vous pouvez remplacer le lait d'amande par du lait d'avoine ou davantage de crème de coco.
Il est aussi possible d'ajouter d'autres oléagineux comme des noix de cajou ou des amandes et éventuellement quelques cranberries ou autres fruits séchés.