vegan cookies sans sucre
Portions Temps de Préparation
15 cookies 20minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
10minutes 5minutes
Portions Temps de Préparation
15 cookies 20minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
10minutes 5minutes
Ingrédients
  • 300 g de noix de pécan
  • 130 g de farine d'avoine
  • 100 g de pâte de datte Bio
  • 50 g d'huile de coco Bio
  • 100 g de chocolat (80% de cacao minimum)
  • Une grosse pincée de sel
Instructions
  1. Mixer les noix de pécan sans les réduire en poudre.
  2. Ajouter la pâte de datte coupée en petits morceaux, la farine, l'huile de coco, le sel et mixer.
  3. Verser la préparation dans un récipient.
  4. Couper le chocolat en petits morceaux.
  5. Ajouter les 2/3 des petits morceaux de chocolat à la préparation et mélanger à la main.
  6. Former des petites boules de pâte dans le creux de la main et les aplatir pour réaliser les cookies.
  7. Disposer le reste des pépites de chocolat sur les cookies.
  8. Préchauffer le four à 175°.
  9. Disposer les cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 minutes à 175°.
  10. Sortir la plaque du four et laisser refroidir 5 minutes avant de servir.