Petites barres énergétiques fruits secs
Portions Temps de Préparation
6personnes 30minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
0minute 0minute
Portions Temps de Préparation
6personnes 30minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
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Ingrédients
  • 300g de noix (cajou, pécan, Brésil, macadamia, pistaches...)
  • 150g de pruneaux dénoyautés
  • 2 càs de psyllium.
  • 1/3 càc de cannelle
  • Huile de sésame à l'ancienne ou huile d'argan
Instructions
  1. Mixer tous les ingrédients ensemble et garder une poignée de noix entières.
  2. Huiler un plat rectangulaire ou le chemiser avec du papier sulfurisé.
  3. Etaler la préparation et ajouter un petit peu d'huile sur le dessus.
  4. Aplatir le tout. Cette étape peut être facilitée en recouvrant la préparation de film alimentaire. Il suffit alors d'aplatir à la main en lissant la surface.
  5. Ajouter les noix restantes.
  6. Réserver au frais au moins 2 heures ou tout une nuit/journée.
  7. Couper la préparation en rectangles ou carrés selon la taille et la forme souhaitée.
Notes

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