Couper le gâteau raté en parts rectangulaires. Sil est épais, dédoubler les parts.
Dans un bol battre les oeufs en omelette et si le gâteau est plutôt sec ou moelleux ( quatre quarts, génoise...) ajouter le lait. Si le gâteau est plutôt crémeux (flan, far...) ne pas ajouter de lait.
Faire chauffer une poêle et graisser avec le beurre ou l'huile de coco.
Tremper chaque part dans la préparation (oeufs + lait ou oeufs tout simplement).
Déposer les parts dans la poêle et retourner quand elles sont bien dorées.
Vous serez peut-être même heureux d'avoir raté votre gâteau initial...